Innovationsfelder durch Food-Trends identifizieren

Wie die DMK Group ein leistungsfähiges Trendmanagement mit Hilfe von ITONICS aufbaut.

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"Wir haben bei ITONICS nicht nur die Software sondern auch eine starke Kompetenz im Trendmanagement gefunden, die uns vollends überzeugt hat. Wir wollten nicht nur einen Softwarepartner, sondern jemanden, der Ahnung von der Materie hat."

Barbara SiegertHead of Innovation / Corporate Strategy, DMK

Geschäftsmöglichkeiten auf der Basis relevanter Food-Trends

Die Identifikation und Interpretation von Trends zählen zu den wichtigsten Aktivitäten im Innovationsmanagement. Trends spiegeln Kundenbedürfnisse und verändertes Konsumverhalten wider.

Als Deutschlands größte Molkereigenossenschaft sieht sich die DMK Group in ihrer Branche mit neuen Technologien, wechselnden Kundenbedürfnisse und einem harten internationalen Wettbewerb konfrontiert. Das frühzeitige Identifizieren neuer Geschäftsmöglichkeiten auf der Basis relevanter Food-Trends wird zur essentiellen Aufgabe, um sich zukünftigen Herausforderung zu stellen.

Leistungsfähiges Trendmanagement: DMK-Erfolgsgeschichte

Trend Radar DMK

Innovation bei DMK

  • Begrenzte Ressourcen im Bereich Trendmanagement
  • Zeitaufwändige Aggregation, Bewertung und Dokumentation der Scouting-Ergebnisse
  • Manuelle Trendscouting-Aktivitäten
  • Wissensaustausch innerhalb der Trendscouting-Community im Aufbau
  • Fehlendes integriertes Netzwerk von internen Trendscouts

Ziele mit ITONICS

Von Trends zu Chancen: Etablierung eines integrierten Prozesses vom Trendscouting bis hin zur Ableitung neuer Geschäftsmöglichkeiten

Trend-Scouting-Netzwerk: Aufbau eines leistungsstarken Trendscouting-Netzwerks bestehend aus internen Trendscouts

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"Ein strukturiertes Trendmanagement bildet die Basis für die Entwicklung innovativer Konzepte, die sich die Verbraucher wünschen. Deshalb suchten wir nach dem idealen Partner, der uns im Innovationsmanagement unterstützt, um Scouting, Vernetzung und Bewertung von Trends smarter zu gestalten."

Kristin MitlewskiInnovation Manager / Corporate Strategy, DMK

Die kollaborative Trendmanagement-Plattform unterstützt durch ITONICS

Unterstützt durch ITONICS Radar und ITONICS Inspirator implementierte die DMK Group einen leistungsfähigen Trendmanagement-Prozess vom Trendscouting bis zur Ableitung neuer Geschäftsmöglichkeiten und scoutete mit einem kleinen Scouting-Team über 2.000 relevante Inspirationen in fünf Food-Trendbereichen.

DMK-Success-Story-Trends

Erfolge

  • Zeitersparnis beim Erfassen, Aggregieren und Analysieren von Trendwissen
  • Bessere und schnellere Empfehlungen zu Innovationschancen für die einzelnen Business Units auf Basis fundierter Trendkenntnisse
  • Erfolgreiche Integration der internen Scouts, welche innerhalb definierter Kampagnen über 2.000 relevante Inspirationen gesammelt haben
  • Ein kleines Team kann nun mit Hilfe der kollaborativen Online-Plattform von ITONICS das gesamte Trendmanagement der DMK betreuen
  • Nutzung der Trendinspirationen für Innovationsworkshops, um Kreativität zu fördern
  • Vernetzung von Trendwissen für die gesamte DMK-Community und Auflösung von Datensilos mit nachgelagerten Business Units
  • Etablierung einer gemeinsamen Sprache für Trends und Innovationen in allen Abteilungen
  • Bessere Visualisierung und Bewertung von Trends im gesamten Unternehmen
  • Bessere Identifizierung von Trends durch Integration von externem und internem Trendwissen

Über DMK

Die größte deutsche Molkereigenossenschaft DMK Group verarbeitet mit rund 7.700 Mitarbeitenden an mehr als 20 Standorten in Deutschland und den Niederlanden Milch zu Lebensmitteln höchster Qualität.

Das Produktportfolio reicht von Käse, Molkereiprodukten und Ingredients über Babynahrung, Eis und Gesundheitsprodukte bis hin zu Spezialfuttermitteln.

Erfahren Sie, wie innovative Unternehmen mit dem ITONICS Innovation OS ein leistungsfähiges Innovationssystem aufbauen. Demo buchen.

SS-CS-DMK-Trend-Management-2022

Best Practices unserer Kunden

Dolby fördert Innovation mit Foresight-Initiative

Dolby setzt ITONICS für interne Foresight-Initiativen ein und verankert Zukunftsstrategien über das Dolby Futures Council im gesamten Unternehmen.

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KI-gestütztes Trend- und Technologiescouting im Fokus

Lear setzt auf ITONICS und KI-gestützte Tools, um schwache Signale zu erkennen, Trends abzuleiten und innovative Produkte und Services zu entwickeln.

Technology Management at Lear - Success Story
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Intel nutzt Foresight & Trendscouting für Innovation

John Miranda von Intel erklärt im Podcast, wie Corporate Foresight und eine globale Trend-Community den Innovationskurs des Unternehmens prägen.

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Vernetztes Innovationssystem für mehr Unternehmenserfolg

Sartorius nutzt ITONICS, um globale Innovationsprogramme zu optimieren und technologische Marktchancen frühzeitig zu erkennen.

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